森井ファーム

ブログの更新、滞りがちで申し訳ありません！元気にお茶を収穫しております。フェイスブック、ツイッター、インスタなどでは随時更新しておりますので、どうぞそちらもご覧になってくださいね。では５月の出店のお知らせです。新茶をご用意してお待ちしておりまーす！■平安楽市〇５月１１日（土）〇１０時～１６時〇京都市左京区　岡崎公園http://kamigamo-tedukuriichi.com/index.php＊五六市は今回は抽選もれです。■百万遍さんの...

無農薬＆有機で美味しいお茶を作るのは《発酵》がカギになるはずだ！ と、ネットでいろいろ調べたりしてたけど、詳しいのが家にありました。 マクトゥーブ、それは書かれていた（笑）！午後から雨が降ってきたので、倉庫で米ぬかボカシ肥料の仕込み。発酵スターターになるタネは冬に作っておいたものを混ぜ混ぜ。水分調整は、これも仕込んだ液肥で。 握ってから指でつけば、ぱらぱらと崩れる程度の水分。少ない方が無難。感覚で分...

昨日は一日雨。先週末の怒涛のイベント出店が終わり、その片付け、打ち合わせ等が重なったりなんかして、ようやく一息つきました。週末の出店、無事終了しました。京都梅小路、奈良ソラ、大阪クリーマにお立ち寄りくださったみなさま、どうもありがとうございました！多くのお客様に森井ファームのお茶をお届けすることができました。感謝感謝です。午後からは、いつも手づくり市で仲良くさせてもらっているLOCALのジュレちゃん、...

いよいよ桜も咲き始めました。どどん、と４月の出店予定の発表です。４月もあちらこちら出掛けて、お茶をお届けに参ります。どうぞよろしくお願い致します！■梅小路公園手づくり市〇４月６日（土）〇９時～１６時〇京都市下京区七条大宮　梅小路公園http://www.tedukuri-ichi.com/■奈良ノ空カラ〇４月７日（日）〇１０時～１８時〇奈良市JR奈良駅前http://naranosora.jp/《同日出店》■Creema Craft Party 2019〇４月６日（土）７日...

奈良市のスーパー・ナイスなお店（喫茶店？レコード店？）、“Pleased To Meet Me”（通称プリトミ）に、森井ファームの京紅茶“風花”がメニューに加わりました！どうぞよろしくお願いします！ヴィーガン・メニューのヒヨコ豆コロッケ「ファラフェル」のピタサンドが、すごく美味しいお店です🍀京紅茶“風花”といっしょにぜひ！https://pleased-to-meet-me.business.site/#プリトミ#京紅茶風花#ヴィーガン#ファラフェル...